Aumento del precio del pan: panificadores analizan ajustes significativos

Ante el reciente incremento en los costos de producción, la Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol) está evaluando la posibilidad de aumentar el precio del pan de Bs 0,80 a Bs 1,30 por unidad. Esta decisión responde principalmente al alza en el costo de la harina, que ha sido afectada por la flexibilización del tipo de cambio del dólar.

Ever Baltazar, representante del sector, indicó que los panificadores realizan actualizaciones semanales en su hoja de costos. Además, anticipó que se esperan ajustes también en los precios de otros insumos esenciales, como la manteca y la levadura, lo que complica aún más la situación económica de los panaderos.

En respuesta a este contexto, las diferentes federaciones de panificadores del país se han convocado para llevar a cabo un ampliado nacional, donde se definirán las acciones a seguir frente a la posibilidad de un ajuste en los precios del pan. Esta reunión será crucial para establecer una postura unificada del sector.

Además, los panificadores han instado al Gobierno a implementar medidas que ayuden a enfrentar esta problemática, buscando así mitigar el impacto que el aumento en los costos de los insumos está generando en la producción de pan.